Il Torneo dei Butteri è un evento molto sentito dai cittadini di Tolfa.
La competizione equestre vede protagonisti i cavalli autoctoni (cavallo tolfetano) e i butteri della zona, un tempo chiamati pastori. La manifestazione nata a metà degli anni 60’, ha da subito richiamato a sé molti turisti e curiosi. La prima edizione si svolse nel 1968 durante le festività in onore di Sant’Egidio, patrono di Tolfa.
Ancora oggi il torneo viene organizzato l’ultima settimana di luglio, mentre il Torneo dei Butteri Regionale si svolge il 15 agosto di ogni anno.
Le squadre partecipanti, composte da tre cavalieri, in rappresentanza di tutti i rioni del paese sono: la Sughera, la Lizzera, il Casalaccio, la Rocca, i Cap puccini, il Bassano, il Poggiarello ed il Battaglione. La sera prima del Torneo Rionale si fa festa in ogni rione e la sera dopo il Torneo si festeggia nel rione vincitore.